La combinación de sabores frescos y exquisitos siempre es un ganador en la cocina. Hoy, te presentamos una receta que te llevará en un viaje culinario de sabores y texturas únicas: el Ajoblanco de Mango con Hueva de Maruca.
Este plato no solo es un deleite para el paladar, sino también una forma creativa de disfrutar de la hueva de maruca. ¡Vamos a descubrirlo!
Receta de Ajoblanco de Mango con Hueva de Maruca
Ingredientes:
- 2 mangos maduros, pelados y desinfectados
- 1 taza de almendras crudas
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 taza de agua fría
- Sal y pimienta al gusto
- 100 gramos de hueva de maruca
- Hojas de menta fresca para decorar
Instrucciones:
En una licuadora, combina los mangos pelados y desinfectados, las almendras crudas, los dientes de ajo, el aceite de oliva y el vinagre de vino blanco.
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si es necesario, agrega agua fría poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Sazona el ajoblanco con sal y pimienta al gusto, y refrigéralo durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
- Justo antes de servir, divide la hueva de maruca en pequeñas porciones y colócala sobre el ajoblanco.
- Decora con hojas de menta fresca para un toque de frescura y aroma.
Visita Ficolumé para Más Delicias del Mar
Si deseas explorar una amplia variedad de productos frescos y de alta calidad, incluyendo la deliciosa hueva de maruca, te invitamos a visitar la página web de Ficolumé, donde encontrarás una selección cuidadosamente seleccionada de productos del mar que harán que tus creaciones culinarias sean aún más especiales.
Comentarios recientes