por Juan Mena | Abr 8, 2024 | Blog
¿Te apetece un aperitivo sin pasar horas en la cocina? ¿Necesitas una solución rápida para una reunión con amigos? ¡Descubre las delicatessen de Ficolumé! Sabores del mar a tu mesa en un instante. Olvídate de pelar, cortar y preparar. Las delicatessen de Ficolumé son...
por Juan Mena | Mar 15, 2024 | Blog
Los días 8, 9 y 10 de marzo se celebraron los Premios Al-Ándalus de Gastronomía, otorgados por las propias asociaciones y cofradías de la Federación Andaluza de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas – Fecoan. Estos premios reconocen la labor de personas,...
por Juan Mena | Feb 7, 2024 | Sin categoría
¿Buscas una receta exquisita y fácil de preparar para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Hoy te traemos una receta irresistible de ventresca de atún encebollada, perfecta para cualquier reunión. La ventresca de atún, protagonista de este plato, es un...
por Juan Mena | Ene 10, 2024 | Sin categoría
Este año la ciudad de Sevilla vivió una celebración aún más extraordinaria con la introducción de una peculiar novedad: la mojama. El Consejo Regulador de la Mojama de Isla Cristina y Barbate ideó una iniciativa única para acercar los beneficios y variedades del...
por Juan Mena | Dic 14, 2023 | Blog
La mojama ese tesoro del mar ha conquistado los corazones de los amantes de la gastronomía con su sabor intenso y textura única. En este artículo, te presentaremos tres recetas irresistibles que resaltan la exquisitez de la mojama. Tosta de mojama y aguacate:...
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