Historia de una tradición.
En nuestra familia salazonero se nace. Desde los años 40, nuestros dos bisabuelos ya dominaban esta bella técnica de conservación del pescado a través de la sal. Una historia de casi 80 años de experiencia hoy hecha arte.
Cuatro generaciones perfeccionando una tradición la experiencia de años en una familia para ofrecer un producto excelente fruto de la artesanía y el saber hacer.
Nuestros productos
Conservas, semiconservas delicatessen, platos gourmet listos para tomar, ahumados y salazones, como la estrella de nuestra casa: la mojama con Indicación Geográfica Protegida “Mojama de Isla Cristina”. Elaboramos nuestros productos con un objetivo: que los disfrutéis.
Ampliación de capacidad del proceso de transformación de productos de la pesca
PESCATÚN ISLEÑA, S.L.
Línea de Ayuda: Transformación de los Productos de la Pesca y la Acuicultura (Orden de 27 de Septiembre de 2016)
Convocatoria: 2021
Proyecto cofinanciado en un 75% por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca y en un 25% por la
Junta de Andalucía.
PESCATUN ISLEÑA, SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Marítimo y de Pesca, para realizar un proyecto de MEJORAS TECNOLOGICAS EN PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE PRODUCTOS PROCEDENTES DE LA PESCA y la acuicultura, dando lugar a nuevos procesos, creando sistemas de transformación innovadores que mejoran la calidad y aportan valor añadido a los productos pesqueros.
