Descripción
La maruca es una especie de pez gadiforme, propio del océano Atlántico. Su hueva es muy apreciada, y el proceso de elaboración es totalmente artesanal, como el resto de salazones de Ficolumé. Textura carnosa muy característica y sabor sorprendente.
- Ficolumé
- Pieza
- Envasado al vacío
- Peso aprox: 200gr.
- Conservación: 180 días
- 0/+5°C
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